Restaurants und Cafés

Der Douro ist Fluss, Landschaft, Weinberge in Terrassenform. Es ist auch ein Wein mit denominação de origem, oberstes Prädikat für portugiesische Qualitätsweine, also D.O.C..

Das Restaurant befindet sich in einem modernen auf Stelzen gebauten Gebäude, das sich in einem eleganten Deck über den Fluss hinaus verlängert. Entworfen wurde es von dem portugiesischen Architekten Miguel Saraiva. Zur Struktur gehören noch ein Kai mit Kapazität für 15 Boote, ein Weinkeller und ein Parkplatz.

Es ist ein magischer Ort, der von der für die Region des Alto Douro typischen, atemberaubenden Schieferlandschaft mit ihrem terrassenförmigen Weinanbau umgeben ist. Die Region ist Weltkulturerbe.

Das D.O.C. ist wie ein Fenster zum Genuss, ein Raum, wo eine gewisse Alchemie zwischen der Küche, dem Wein und der Landschaft herrscht. Hier vereinen sich die Aromen und der Geschmack der traditionellen Produkte mit den besten Weinen der Region.

Der Küchenchef Rui Paula und sein Bruder Pedro Cardoso sind die Besitzer des Restaurants D.O.C., welches beim Publikum und der Fachpressen einen immer größer werdenden Anklang findet.