Restaurants et Cafés

Ce restaurant ouvert en 1999 est  un des plus emblématiques et  appréciés du littoral alentejano. Il est situé dans le centre de Vila Nova de Milfontes et s'appelle la Tasca do Celso. Il dispose de différents espaces pour différentes fonctions et appétits. Il est installé dans ce qui était auparavant plusieurs petites maisons. La première salle intimiste accueille les couples amoureux; la suivante plus vaste et bien éclairée des petits groupes qui aiment la vie ; quant au troisième espace, il est dominé par un comptoir installé sur des barriques de vin où les hors-d'œuvre ont la primauté sur la liste des commandes accompagnées par d'innombrables crus disponibles sur cette carte qui compte près d'un millier de références. Le succès de cette maison réside dans la complexité et l'excellence de ses installations, mais aussi dans la constance de la carte qui offre quotidiennement du poisson frais aux clients, assaisonnés et préparés avec les saveurs et les arômes comme l'exige la tradition et une touche irrévérencieuse de la part de José Cardoso, le propriétaire et auteur de cette carte. 

Cette dernière est vaste et bien structurée et le menu s'ouvre sur différentes suggestions de hors-d'œuvre : les salades d’œufs de poissons,   de poulpe et de coquillages, de brochettes de porc noir, de piments padrón (frits à l’huile d'olive), le fromage de Serpa AOP, les asperges et les œufs brouillés et le jambon cru de porc noir. Pour les soupes, il faut goûter celle de cação et pour les viandes, le chevreau au four, le rosbif de viande attendrie ou les traditionnels secrets de porc noir. Un des motifs d'orgueil de la cuisine sont les riz parmi lesquels on distingue celui aux palourdes et celui de lotte. Pour les poissons achetés à la criée locale, les petites soles frites s'imposent tout comme la cataplana et la bonite au dos rayé (thon) à la moutarde de Dijon et pour les fruits de mer, nous recommandons l’açorda de crevettes. Pour les desserts, la sericaia est la reine de la carte, mais aussi la mousse de chocolat et  la crème brûlée maison rappelant la bonne cuisine d'antan. Le service est sympathique et efficace.