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AutresPromenade au Centre Historique de LeiriaEn entrant dans la ville vous serez naturellement portez vers le Jardin Luís de Camões, soit le début de votre parcours, où vous trouverez l’Office de Tourisme.Traversez la place 5 de Outubro et pénétrez dans place Rodrigues Lobo, le cœur de la (...)
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AutresPulo do LoboPulo do Lobo (Saut du Loup), à 33-35 mètres d'altitude, est une dénivellation de terrain très étroite avec une fente d'où se précipitent les eaux du Guadiana. Cette dénivellation est la conséquence des effets provoqués au fil des temps par les (...)
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AutresQuerençaLe village de Querença est un des villages les plus typiques de l’Algarve, avec ses maisons blanches, ses cheminées dentelées et où l’on s’aperçoit immédiatement des influences de l’architecture arabe dans l’arrière-pays montagneux de (...)
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AutresQuinta da ConceiçãoPrès d’un des docks de Porto de Leixões se trouve un grand espace vert composé d’une forêt connu localement comme la Quinta da Conceição.Il existait dans la Quinta un monastère de moines franciscains qui s’y installèrent en 1478 pour fuir les (...)
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AutresRecettes Portugaises traditionnelles: Açorda à Alentejana (Soupe Açorda à l’Alentejana)Ingrédients1 branche Coriandre1 Branche de menthe pouliot4 gousses d'ailGros selHuile d'olive1,5 L d'eau400 g de pain maison4 ŒufsPréparationDans un mortier, écrasez la coriandre, la menthe pouliot, les gousses d'ail et le gros sel, et les réduire (...)
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AutresRecettes Portugaises traditionnelles: Arroz Doce (Riz au Lait)Ingrédients300 gr Riz caroline350 gr de sucre2000 gr de lait entier120 gr de Jaunes d’Œufs600 gr d'eau1 c. à soupe de beurre1 zeste de citron1 Bâton de cannelle1 pincée de selPréparationFaites bouillir l'eau avec le beurre, le citron, la cannelle et (...)
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AutresRecettes Portugaises traditionnelles: Bacalhau à Lagareiro ( Morue à Lagareiro)Ingrédients4 darnes de morue1 kg Petites pommes de terre2 Gousses d'ail4 Petits oignonsSelPoivreHuile d'olive PréparationDessaler la morue pendant au moins 24 heures, en changeant l'eau toutes les 8 heures. Préchauffez le four à 180º. (...)
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AutresRecettes Portugaises traditionnelles: Bacalhau com Todos (Morue avec tout)Ingrédients4 filets de morue dessalée4 œufs200g de navets300g de pommes de terre500g de chou portugais300g de germes de navette200g de carottes4 ciboulettesolives1 branche de persil friséPréparationPlacez une casserole d’eau, avec du sel de (...)
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AutresRecettes Portugaises traditionnelles: Bolo-Rei (Gâteau des Rois portugais)Première pâte500gr de farine fine de blé type 5550gr de levure de boulangerie 2,5 dl d'eauDeuxième pâte1 kg de farine350gr de sucre350gr de margarine20gr de sel6 œufsZeste de 2 orangesZeste de 2 citronsPour parfumer la pâte (varie selon votre (...)
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AutresRecettes Portugaises traditionnelles: Broa CastelarIngrédients2 kg de patate douce pelée250gr de farine de blé500gr de farine de maïs2 kg de sucre250gr de noix de coco râpée10 ŒufsZeste d'une orangeZeste d'un citron500gr de mielPréparationFaites cuire les patates douces et le sucre dans une (...)