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A febbraio si terrà un'altra edizione della Fiera dei formaggi dell'Alentejo, con la partecipazione di numerosi formaggi della regione, ma non solo di Serpa, bensì anche di altre zone come Évora, Nisa, Beira Baixa, Castelo Branco, Azeitão, Redondo, Borba, Estremoz, Rio de Moinhos e Serra da Estrela.

Durante questi tre giorni sarà possibile scoprire il meglio dei prodotti agroalimentari e della gastronomia locale, ovvero salsicce, vino, olio d'oliva, olive, miele, dolci del convento, oltre all'artigianato regionale, tra tante iniziative e intrattenimenti per bambini, giovani e adulti.