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米尼奥省最大的 美食活动之一-- 米尼奥省维埃拉熏肉展销会（ Vieira do Minho Smoked Meat Fair）将 于2月6日至8日再次举办。 这是 由米尼奥省维埃拉市地方政府 发起的一项活动，是 当地烟熏制品生产商、餐馆、 手工业者和乡村旅游公司等 机构参与的一项联合战略的 成果，旨在推广该市 的最佳做法。

在活动期间，游客可以购买到 多种典型的美食，如火腿、 肩肉、脚肉、肚肉、腿肉、 肉肠和血肠、黑布丁、 salpicões、 alheiras、 olerheira、 queixadas、胸脯、 头和pingo。 维埃拉-杜米尼奥熏肉 以家庭为单位，采用 传统方法制作，因其真实性 和独特风味而独树一帜。