Vaya, deambule, piérdase

Portugal es un destino perfecto durante todo el año. Pero para experimentar de verdad el alma de Portugal, es esencial bajar el ritmo y dedicar tiempo a explorar los tesoros ocultos y las regiones menos conocidas del país.

Déjese llevar y saboree todo lo que tenemos que ofrecerle: los diferentes paisajes, los aromas y sabores de nuestra gastronomía, las tradiciones culturalesúnicas, los sonidos de la naturaleza, el fado y la guitarra o explore el interior de Portugal por la Carretera Nacional 2 que cruza el país de punta a punta e interactúe con las comunidades locales, a su propio ritmo y con la libertad de elegir lo que quiere ver o hacer.

En Portugal, viajar despacio es especialmente gratificante. En el país abundan las pequeñas aldeas, como las Aldeias do Xisto (Aldeas de Esquisto) o las Aldeas Históricas del Centro de Portugal, donde el tiempo pasa más despacio y las acogedoras gentes siempre tienen tiempo para recibir a los visitantes y compartir sus tradiciones. 

Los Parquesy Reservas Naturales, Geoparquesy Reservas de la Biosferareconocidos por la UNESCO garantizan que Portugal sea también un destino privilegiado para realizar actividades al aire libre, ya sean más contemplativas, como la observación de aves o de estrellas, o más activas, como el piragüismo, el rafting o los paseos por senderos naturales a pie o en bicicleta. Podrá seguir su propio ritmo, sintiendo olores y sonidos que de otro modo pasarían desapercibidos. Tanto si elige tener el mar como compañía, como en la Rota Vicentina que atraviesa el Alentejo y la Costa Vicentina, como si prefiere subir y bajar montañas, como en los archipiélagos de las Azores o Madeira, las opciones de senderos son infinitas y constituyen una gran elección si prefiere combinar el ejercicio físico con el contacto con la población local.

Para muchos viajeros que optan por viajar despacio, la región del Alentejo es una visita obligatoria. El ritmo pausado de la región anima a ir más despacio y disfrutar de las cosas sencillas de la vida, como el cálido sol sobre la piel, sus colinas onduladas, viñedos y olivares, los almuerzos prolongados con amigosy, por supuesto, Évora, la ciudad histórica del Alentejo, que será Capital Europea de la Cultura en 2027, con un concepto basado en "Vagar"(deambular), la filosofía de disfrutar de la vida con un enfoque "lento" de la vida.

Durante su visita, saboree nuestra Dieta Mediterránea, clasificada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y parte de la identidad de la gastronomía portuguesa.  Se basa en productos frescos, naturales y en su mayoría de origen local, el uso de aceite de oliva, la presencia constante de pescado fresco y el consumo limitado de carne roja, el papel de la fruta, las legumbres y las verduras - todo en esta dieta forma parte de un estilo de vida saludable. También apoya la economía local al preferir alimentos de temporada, ser más sostenible y elegir comprar en tiendas y mercados locales.

Recuerde que estas experiencias no deben vivirse con prisas, así que tómese su tiempo para sumergirse a fondo en todo lo que Portugal puede ofrecerle y se verá recompensado con recuerdos para toda la vida.