Restaurantes y Cafés

Ubicado a orillas del río Sever a la sombra de tilos y plátanos, el restaurante abrió en 1967 y es un referente en la región por la calidad de las instalaciones, la comida y el servicio. Dicha calidad ha mejorado con la reciente transformación de la Pensión Sever, en la que estaba integrado, en el moderno y confortable Hotel Rio Sever. Dispone, ahora, de dos bonitos y cómodos salones con decoración actual que incorpora elementos rústicos y ambientes diferenciados: uno más alegre, con grandes ventanales, donde se está como si se estuviera en una terraza, y el otro más intimista y con luz indirecta, que rinde homenaje a las gentes de Marvão, con dichos antiguos transcritos en una pared. Las mesas y sillas de madera oscura y los manteles de un blanco inmaculado son buen ejemplo de la comodidad y de la armonía reinantes. 

La cocina es asumidamente regional basada en los productos de la tierra, de los que son buenos ejemplos, dentro del apartado de los entrantes, los huevos con farinheira y las setas de varios tipos, salteadas o con huevos. En los platos principales, la ajada de cazón, las carrilleras de cerdo asadas al horno, el venado asado con castañas, el arroz de liebre y la famosa pierna de cordero asada con castañas y cebollitas; En los postres, los dulces conventuales de fabricación propia. Pensando en los vecinos españoles se hacen algunos de sus platos favoritos, como el arroz de marisco y los bacalaos. La carta de vinos bien seleccionada con cerca de centenar y medio de referencias, el 90 por ciento alentejanas. Servicio eficiente y simpático.