Restaurantes e Cafés

Abriu em 1999 e é um dos mais emblemáticos e apreciados restaurantes do litoral alentejano. Situada no centro de Vila Nova de Milfontes, a Tasca do Celso tem diferentes espaços para distintas ocasiões e apetites, instalados no que eram antes pequenas habitações. Numa primeira sala, intimista, recolhem-se os casais enamorados; numa outra, ampla e bem iluminada, pequenos grupos celebram a vida, enquanto num terceiro espaço, dominado pelo balcão instalado sobre barricas de vinho, são os petiscos que dominam a lista de pedidos, acompanhados pelos inúmeros néctares disponíveis na carta, que ascendem a um milhar. 

O êxito da casa, no entanto, não reside na complexidade e excelência das suas instalações, mas antes na constância de uma carta que sempre garantiu peixe fresco do dia à clientela, temperado e acompanhado pelos sabores e aromas locais, como manda a tradição, mas com um toque de irreverência que José Cardoso, o proprietário e autor da lista, não consegue evitar. 

Extensa e bem estruturada, a ementa abre com várias sugestões de petiscos: saladas de ovas, polvo e búzios, pica-pau de porco preto, pimentos padrón (fritos em azeite), Queijo Serpa DOP, espargos e ovos mexidos e presunto de porco preto. Nas sopas, há que provar a de cação e, nas carnes, o cabrito no forno, o rosbife de carne maturada, ou os tradicionais secretos de porco preto. Motivo de orgulho de quem reina na cozinha são os arrozes, nos quais se destacam o de amêijoas e o de tamboril. Nos peixes, comprados na lota local, impõem-se os linguadinhos fritos, a cataplana, e o sarrajão au Dijon, enquanto nos mariscos é aposta garantida a açorda de camarão. Nas sobremesas, a sericaia é rainha, mas a mousse de chocolate e o leite-creme caseiros evocam de forma competente as cozinhas de outros tempos. O serviço é simpático e eficaz.