Restaurantes e Cafés

Apesar do nome, a Casa dos Bifes é um restaurante que serve sobretudo cozinha alentejana e, não obstante dar primazia às carnes, também prima pelo peixe fresco com que brinda os clientes diariamente. Situado numa das salas do piso térreo da unidade hoteleira HS Milfontes Beach –, detém uma vista privilegiada tanto para a foz do rio Mira, como para a praia de mar. A decoração é original e socorre-se de fotografias a preto e branco, de um sofá e de outros objetos de decoração vintage. Uma grande barrica remete para a produção vinícola regional, iluminada pelo sol que atravessa as enormes vidraças deste espaço acolhedor, rematado ao fundo por uma lareira e toros de madeira.   

A carta, extensa e equilibrada, tem início com couvert de azeitonas e pão tipicamente alentejanos e Queijo Serpa DOP. Nos petiscos, de confeção alentejana, seguem-se a salada do chefe, o camarão ao alho e as amêijoas com azeite, alho e coentros, e também tábua de oito petiscos, presunto pata negra e carpaccio de polvo.  

Os vegetarianos podem sempre contar com um arrozinho preparado com o toque especial do chefe, e as crianças também são contempladas com menu especial. Nos pratos de peixe, entre os mais pedidos destacam-se o polvo no forno com azeite, alho e coentros, a cataplana com peixe fresco e arroz de lingueirão, os dois últimos por encomenda; nos de carne, pode escolher bife de lombo grelhado, lombinhos de porco preto com cogumelos frescos, carne de porco à alentejana, bife de lombo com pimenta verde, bife de lombo com molho de vinho tinto e ervas aromáticas e chateaubriand com molho béarnaise. Toda a doçaria tradicional é imperdível, em especial a tigelada, o requeijão com figos, o pudim de requeijão e a sericaia. Garrafeira centrada nos vinhos da região, mas com bons apontamentos de outras regiões. Serviço eficiente e simpático.