Restaurantes e Cafés

Localizado no centro da vila das Furnas, ao lado do Posto de Turismo, quase tudo o que se come no Miroma é confecionado «debaixo do solo», em panelas protegidas por sacos, aproveitando os vapores quentes que saem da terra. Se visitar o restaurante durante os meses de Verão não se esqueça de fazer reserva, dado que o cozido das furnas, a sua grande especialidade, traz ao restaurante legiões de fãs. Como este prato leva horas a ser confecionado convém marcar de véspera, para que haja cozido suficiente para todos.