Ga, dwaal, verdwaal

Portugal is het hele jaar door een perfecte bestemming. Maar om de ziel van Portugal echt te ervaren, is het essentieel om het wat rustiger aan te doen en de tijd te nemen om de verborgen juweeltjes en minder bekende regio's van het land te verkennen.

Laat je gewoon gaan en geniet van alles wat we te bieden hebben: de verschillende landschappen, de geuren en smaken van onze gastronomie, de unieke culturele tradities, de geluiden van de natuur, de fado en de gitaar, of verken het binnenland van Portugal langs de Nationale Weg 2die het land van de ene kant naar de andere doorkruist en raak betrokken bij de lokale gemeenschappen, in je eigen tempo en met de vrijheid om te kiezen wat je wilt zien en wat je wilt doen.

In Portugal is langzaam reizen bijzonder de moeite waard. Het land heeft een overvloed aan kleine dorpjes en historische steden, zoals de Schistdorpenof de Historische dorpen in het centrum van Portugal, waar de tijd langzamer gaat en de gastvrije mensen altijd tijd hebben om bezoekers te verwelkomen en hun traditieste delen.

De natuurparken en -reservaten, geoparken en biosfeerreservaten die door UNESCO zijn erkend, hebben ervoor gezorgd dat Portugal ook een favoriete bestemming is voor buitenactiviteiten, of die nu meer beschouwend zijn, zoals vogels kijken of sterren kijken, of actiever, zoals canyoning, raften of gewoon te voet of op de fiets de natuurpaden volgen. Je kunt in je eigen tempo genieten van de geuren en geluiden die anders misschien onopgemerkt voorbij zouden gaan. Of je nu kiest voor de zee aan je zijde, zoals op de Vicentinaroute (Rota Vicentina)die langs de kust van Alentejo en Vicentina loopt, of voor bergbeklimmen, zoals op de Azoren of Madeira, de mogelijkheden voor wandelpadenzijn eindeloos en ze zijn een goede keuze als je lichaamsbeweging en contact met de lokale bevolking wilt combineren.

Voor veel langzame reizigers is de regio Alentejo een onmisbare bestemming. Het ongehaaste tempo van de regio moedigt je aan om het wat rustiger aan te doen en te genieten van de eenvoudige dingen in het leven, zoals de warme zon op je huid, de glooiende heuvels, de wijn- en olijfgaarden, lange lunches met vrienden, en natuurlijk Évora, de historische stad van de Alentejo, die in 2027 Culturele Hoofdstad van Europa wordt, met een concept gebaseerd op "Vagar", de filosofie van genieten van het leven met een "langzame" levensstijl.

Neem tijdens je bezoek de tijd om te genieten van ons mediterrane dieet, dat door UNESCO tot werelderfgoed is verklaard en deel uitmaakt van de identiteit van de Portugese gastronomie.  Het is gebaseerd op verse, natuurlijke en meestal lokaal geproduceerde producten, op het gebruik van olijfolie, de constante aanwezigheid van verse vis en de beperkte consumptie van rood vlees, de rol van fruit, granen en groene groenten - alles in dit dieet maakt deel uit van een gezonde levensstijl. Het ondersteunt ook de lokale economie, door bij voorkeur in het seizoen te consumeren, duurzamer te zijn en te kopen bij de lokale winkels en markten.

Onthoud: deze ervaringen moet je niet overhaasten, dus neem de tijd om je te verdiepen in alles wat Portugal te bieden heeft en je zult beloond worden met herinneringen die een leven lang meegaan.